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每12个美国工人中就有1个从事餐饮行业

发布时间:2021-02-01 12:02:47 阅读: 来源:水泥罐除尘器滤芯厂家

正如美国在线之前报道,每12个美国工人中就有1个是从事餐饮行业。

萨尔齐最近接受美国在线记者采访时表示,她从Momofuku(一家位于纽约曼哈顿村的餐厅)的最底层做到高成,从中也尝到了酸甜苦辣。

工作在餐饮行业往往就意味着需要长时间埋头工作。但是萨尔齐托说,在餐厅最好的事情之一就是员工可以自由创作。比如,之前创造出了一个由起泡的葡萄酒调制而成的酒的酒单。

“我们之前一直都很紧张,不知道人们会有什么反应,”萨尔齐托说。比如,调兑葡萄酒和红辣椒汤的实验是令人烦恼的。所有的尝试都没有成功,直到我们的人在浇灌辣椒水前一秒把酒涂在玻璃杯内璧上才试验成功。看到大家脸上欢庆的表情,感觉之前的付出还是值得的。

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