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吃一顿烧烤花两万多元吃烧烤对身体危害-【新闻】

发布时间:2021-04-05 15:38:54 阅读: 来源:水泥罐除尘器滤芯厂家

为了与社交软件上认识的一名年轻女子见面,40多岁的青铜峡男子尚某专程赶赴银川,没想到一顿烧烤,尚某花费了20734元。12月8日,记者从银川市兴庆区公安局获悉,目前,涉事烧烤店已关门歇业,烧烤店老板和三名酒托女子已被刑事拘留。

烧烤食物对健康的危害主要有以下几个方面:

1、减少了蛋白质的利用率:

烧烤过程中,会发生“梅拉德反应”。随着香味的散发,维生素遭到破坏,蛋白质发生变性,氨基酸也同样遭到破坏,严重影响三者的摄入。因此,吃烧烤会影响上述物质的利用度。

2、刺激肠胃:

经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。

3、与吸烟危害等同:

但近日,世界卫生组织公布了历时3年的研究结果,称吃烧烤等同吸烟的毒性。近日,世界卫生组织经过3年的研究,日前评选并公布了十大垃圾食品,称吃烧烤等同吸烟毒性。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。而吃烧烤的女性,患乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。增加患卵巢癌的危险性,烧烤食品有强“毒性”。

4、易感染寄生虫:

烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

5、影响青少年视力:

据近年美国一项权威研究结果显示,食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁,严重影响青少年的视力,造成眼睛近视。

6、甚于油炸危害:

烧烤比油炸食品还要垃圾,近年,烧烤食物的种类逐年扩大,安全性已是备受质疑,认为烧烤类食品位居垃圾食品之首,危害超过了油炸食品。最近美国卫生部公布了新的致癌物名单,列出高温烧烤食物。

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